- Lot 552

Lot n° 552
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60 - 80 EUR
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[GASTRONOMY] [Pierre GASCAR / GéRARD OBERLÉ / MAURICE VAN KERCKHOVEN / VICTOR VINCK ]--一套6册:肉食、烤肉、销售目录和1册荷兰语(1779)。 各种格式,装订成册。 - 本书介绍了关于如何将所有的间谍活动与昂贵的费用联系起来的方法。还有一些优质的食品,质量和口味都非常好;还有一些独特的容器,以及精致的香料、糖果和酊剂的特别包装。四张照片,很多人都不认识。内梅根,艾萨克-凡-坎彭,1779年。160 x 100毫米,19世纪半棕色小牛皮装订,精装本,光滑的书脊(书脊被拆开,前者将被装订)。[8], 459, [35], [1 bl.], 91, [5] pp.[5] pp.精细的法语手写食谱,一些19世纪的新闻剪报。缺少第407-410页。许多棕色和/或狐臭的痕迹。 - 皮埃尔-加斯卡尔--屠夫。[ - Gérard OBERLÉ - Les Fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe, from l'Antiquité à nos jours, à travers les livres. - Gérard OBERLÉ - Une bibliothèque bachique : Collection Kilian Fritsch.[公开销售的目录:巴黎,Loudmer,1993年2月20日]。 - 莫里斯-范克霍文--现代科学的烤肉。有许多彩色图版和图画。Antwerp, Mercurius, 1947. - Victor VINCK - Manuel technique pour bouchers et charcutiers.安特卫普,Victor Vinck,1948年。 6卷集,一般状况良好,HORMIS 1作品。
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