Peter CROON - Cocus bonus (2 parties) et Keirs en kandelaer - Lot 66

Lot n° 66
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Peter CROON - Cocus bonus (2 parties) et Keirs en kandelaer - Lot 66
Peter CROON - Cocus bonus (2 parties) et Keirs en kandelaer snutter… – Ensemble spirituel flamand du XVIIe siècle. 2 ouvrages reliés en 1 fort volume in-12. Rel. XVIIIe, veau, dos orné à nerfs, pdt. Petite étiquette de cote sur le plat sup. Rogné court, gardes renouvelées.. 1 : Cocus bonus ofte Geestelijcke sinne-beelden ende godtvruchtighe uyt-legginghen op alle de ghereetschap van den kock. II. druck. Antwerpen, Cornelis Woons, 1665, [22 (sur 24) (mqe le frontispice)], 213, [3] pp. ; 2 fig. dans le texte. [Tome 2] : Cocus bonus tweede deel ofte gheestelycke bemerckingen op de tafel ende spysen van een volkommen maeltyt. Brugghe, weduwe van Joannes Clouwet, 1663. 354, [6] pp. 2 : Keirs en kandelaer snutter en horen voor eenen nieuwe-jaer ver-eert aen alle lichts-gesinde. Brugge, vveduwe van I. Clouwet, 1664. 68 pp. Incomplet des derniers ff.n.ch. Exemplaire hybride du Cocus bonus, dont la première édition parut en 1663. Ouvrage singulier composé en vers et en prose, il relève d’un traité moral où Peter Croon, à la fois théologien et cuisinier, établit des correspondances allégoriques entre les vices et les vertus et les objets de la cuisine ou les mets servis à table. Dans la seconde partie, l’auteur met en scène un repas complet : chaque plat, décrit dans ses qualités ou défauts matériels, devient prétexte à une méditation morale et religieuse — tel jambon noirci à la fumée suggérant aussitôt une leçon édifiante. Le petit texte Keirs en kandelaer snutter…, offert pour le Nouvel An, appartient à ces opuscules dévotionnels de circonstance : une série de réflexions morales inspirées par les images de la chandelle, de la lumière et de la purification, adressées aux « amis de la lumière » (lichts-gesinde), dans une veine familière et édifiante. Réf. Vicaire, Bibliothèque gastronomique, 222-223.
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