- Lot 549

Lot n° 549
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- Lot 549
Antoine Augustin PARMENTIER - Mémoire sur les avantages que la province de Languedoc peut retirer de ses grains [...]. [Relié à la suite, du même:] Avis aux habitants des villes et des campagnes de Languedoc, sur la manière de traiter leurs grains, et d'en faire du pain. Paris, Imprimerie des états de Languedoc, 1786 & 1787. 2 ouvrages reliés en 1 volume in-4 reliure d'époque demi-veau en mauvaise condition (exemplaire à relier). 1.- ÉDITION ORIGINALE. [2], 447 pp. 10 planches hors texte. Ouvrage divisé en 2 parties. La première partie traite du blé; la seconde de la meunerie. Illustré de 10 planches dépliantes représentant des moulins et des ustensiles destinés à la fabrication du pain. 2.- 52 pp. 2e édition parue anonymement. Exemplaire de travail (traces de moisissure, mouillures par endroits, 3 ff. fortement brunis, salissures).
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